Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ω3. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ω3. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Η ΝΟΤΙΟΣ ΚΟΡΕΑ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΧΩΡΑ ΠΟΥ ΠΑΣΧΕΙ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ.Αυτό αποδίδεται στην δραστηριότητα που έχουν ότι στη διατροφή των Ω3 που είναι στα ψάρια. Τα Ω3 λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και αποτελούν σημαντικούς παράγοντες τόσο για καρδιακά νοσήματα όσο και για καταθλίψεις. Τα βρίσκουμε σε φυτικά τρόφιμα, πράσινα λαχανικά, λιναρόσπορο, ξηρούς καρπούς όπως καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια και κυρίως σε λιπαρά ψάρια όπως είναι ο κολιός, τσιπούρα, σαρδέλα, τόνος, σολωμός και θαλασσινά. Ουσιαστικό είναι να γνωρίζουμε ότι τα Ω3 αυξάνουν την ικανότητα και την προστατευτική δύναμη όταν λαμβάνονται απευθείας από τις τροφές και όχι με τη μορφή σκευασμάτων.
ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΣΩΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΟΡΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ
0 Σχολίασαν Αναρτήθηκε από τον Dr D. Kountouris at 11:41 π.μ.
Μακροχρόνιες επιδημιολογικές – στατιστικές έρευνες που εμφανίζονται όλο και τακτικότερα καταδεικνύουν συνεχώς την αξία των Ω-3 λιπαρών οξέων. Αυτά βρίσκονται σε πάρα πολύ μεγάλη ποσότητα στα ψάρια, των οποίων η κατανάλωση θεωρείται ιδιαίτερα ευεργετική για την προφύλαξη από πολλές νευρολογικές και ψυχιατρικές ασθένειες. Συγκρίνοντας λαούς που τρώνε πάρα πολύ ψάρι, π.χ. οι Κορεάτες, με αυτούς που καταναλώνουν ελάχιστα, π.χ. Αγγλοσάξονες, βρέθηκε ότι οι Κορεάτες με κατανάλωση περίπου 25 κιλών ψαριών ετησίως κατά κεφαλήν πάσχουν από πολύ λιγότερη κατάθλιψη σε σχέση με τους συνομήλικες Αγγλοσάξονες. Βρέθηκε, όμως, ότι τα Ω-3 λιπαρά οξέα έχουν και μια άλλη εκ προοιμίου προστατευτική ιδιότητα για μια ασθένεια – μάστιγα εδώ στην περιοχή της Μεσογείου. Πρόκειται για τη νόσο της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.Η ωχρά κηλίδα είναι ένα μέρος όπου συγκεντρώνονται οι νευρικές απολήξεις στο βυθό του οφθαλμού προκειμένου να μεταδώσουν τα οπτικά ερεθίσματα που εστιάζονται εκεί στο κέντρο του εγκεφάλου. Η εκφύλισή της έχει σαν αποτέλεσμα και την κακή εστίαση και την άσχημη επεξεργασία αυτών των οπτικών ερεθισμάτων με αποτέλεσμα τη μερική μέχρι και ολική τύφλωση. Μέχρι τώρα πιστεύεται ότι περιβαλλοντικοί παράγοντες (έντονο φως) μαζί με γενετικές – γονιδιακές αιτιολογίες ήταν τα αίτια της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Τελευταίες δημοσιεύσεις μετά από επιδημιολογικές έρευνες ότι πάρα πολύ μεγάλο ρόλο στην εμφάνιση της ασθένειας παίζει και η διατροφή.
Σε πληθυσμούς που καταναλώνουν ψάρια τουλάχιστον δύο φορές τη βδομάδα ακόμα και αν υπάρχει γενετική προδιάθεση για εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η κατανάλωση αυτή των Ω-3 λιπαρών την περιορίζει ουσιαστικά. Είναι χρήσιμο και να κατανοήσουμε και να κρατήσουμε στη μνήμη μας τις παρατηρήσεις αυτές διότι ρυθμίζοντας με το σωστό τρόπο τη διατροφή μας χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια έχουμε μια ουσιαστική προφύλαξη από δύο μεγάλους κινδύνους, την κατάθλιψη και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
