NEURO-TALKS / ΝΕΥΡΟ-ΔΙΑΛΟΓΟΙ

Θεωρείται ότι ο κάθε 6ος σήμερα πεθαίνει από πίεση. Στην Ελλάδα θεωρούμε ότι πάνω από το 50% ενήλικου πληθυσμού πάσχει από μια μορφή υπέρτασης.
Η υψηλή πίεση βέβαια στα κράτη με τον μοντέρνο τρόπο ζωής σε ποσοστό πάνω από 90% οφείλεται στην κακή και σε πλούσια αλάτι διατροφή.
Βέβαια σε αυτό συνηγορεί και ο σύγχρονος δυτικός τρόπος ζωής που μας έχει μάθει να καταπολεμάμε το στρες με την βουλιμική συμπεριφορά στο φαγητό και ιδιαίτερα πλούσιες με αλάτι τροφές που αυξάνουν την πίεση. Αν τρώγαμε λιγότερο και ιδιαίτερα τα πλούσια σε αλάτι φαγητά ή γρήγορο φαγητό (δηλαδή να αντιμετωπίζουμε το αλάτι σαν εχθρό και δηλητήριο) και μια φορά βασικά την μέρα η υπέρταση θα πρόσβαλε μόνο το ¼ από τους ήδη πάσχοντες.